RECONOCIMIENTOS DE CALIDAD

Busque esta contraetiqueta, la cual es la ÚNICA que garantiza que el azafrán cumple con los requisitos establecidos en el pliego de condiciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida azafrán de La Mancha. Además de su origen en Castilla La -Mancha (España) y no de otra procedencia.        

Entre los requisitos que se le exigen al azafrán con Denominación de Origen Protegida Azafrán de La Mancha se encuentran:

• Tener su origen en España, en concreto en determinados municipios de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo.
• Tener exclusivamente aspecto en forma de hebras. Nunca molido.
• Comercializarse siempre envasado y en cantidades que no superen los 100 g.
• Ser producido como máximo en el año anterior al de su envasado.
• Unas determinadas características de pureza, composición físico – química y organolépticas, que hacen calificado como el mejor azafrán del mundo.

La marca de conformidad de la Denominación de Origen Protegida Azafrán de La Mancha constituye por sí misma una triple garantía: la máxima calidad en seguridad alimentaria y características de color, aroma y sabor únicos; y la procedencia de España.

Nuestro producto está certificado por el siguiente Organismo de Control.